tisdag, juli 25, 2006

Mormors nötkakor

Ingredienser

4 st äggvitor
2 hg hasselnötter
4 dl florsocker
Konserverade körsbär

Vispa äggvitorna hårt
Riv nötterna och blanda med florsockret.
Rör ihop "nötsockret" med de vispade äggvitorna.

Lägg ut i klickar på en plåt och toppa med ett konserverat körsbär.

Grädda några minuter i ugnen på 175 grader.

Jag tycker själv att de här kakorna är lite svåra att grädda, de flyter lätt ut för mig och blir platta. När mormor gör dem håller de formen och blir jättesaftiga och goda.

Inga kommentarer: